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西洋参的挑选方法

来源:lybstz  发表时间:2019/3/5 16:47:54  点击次数:【584】


西洋参的挑选方法

1、观芦头:商品西洋参芦头较小,一般看不见芦碗或芦碗稀少,较小而浅;生晒参(人参)芦头明显较大,芦碗较多,大而凹陷较深。

2、观皱纹:入口西洋参纵皱纹,不规则,粗而深;国产西洋参表面较光滑,纵皱纹细而浅,根头部横皱纹明显可见。生晒参根的上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹,但纵皱纹不如入口西洋参粗而深。

3、观皮孔:西洋参皮孔较粗壮;生晒参的皮孔较细长。

4、观质地:进口西洋参质地坚实而重,置手中感到沉重而坚实;国产西洋参质地次之;生晒参质地较轻,置手中有轻浮感。



5、观裂隙:西洋参质地较致密,断面裂隙不明显;生晒参断面可见明显裂隙。

6、观朱砂点:西洋参断面可见形成层外侧多环断面继续排列的朱砂点(树脂道),并且形成层色较深,以进口者更为明显;生晒参断面形成层环色较浅,朱砂点稀少。

7、闻气色:西洋参具有特殊香气,进口者香气更浓;生晒参具青草样香气。可供鉴别。

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